Café :success story d’une exploitation

A l’occasion de la journée mondiale du café le lundi 1^er octobre, Le Basic publie l’étude « Café : la success story qui cache la crise ».

Ce rapport réalisé pour Commerce Equitable France, Max Havelaar France et le Collectif « Repenser les filières » revient sur la situation paradoxale du café :

Depuis 20 ans la création de valeur a explosé pour les marques grâce à la création de nouveaux formats (dosettes, capsules) et au marketing.

En vis-à-vis les producteurs voient leurs revenus baisser alors qu’ils sont désormais confrontés aux impacts négatifs du changement climatique dans leurs parcelles.

Une situation qui questionne fortement la durabilité de la filière dans les années à venir.

 

Le Basic a étudié plus en détail 3 pays : Pérou, Colombie, Ethiopie, pour voir dans quelle mesure les démarches alternatives (durables, équitables etc…) pouvaient, ou pas, apporter des réponses aux enjeux actuels de la filière.

• Le 2 pages
• La synthèse (25 pages) 
• Le rapport complet 

Dans les médias :

• Les échos : Café : les producteurs ne profitent pas du boom du marché
• Le Figaro : Café : les ventes explosent mais les producteurs sont asphyxiés
• Libération : Café, un commerce encore moins équitable en période de crise
• L’Humanité : « Matières premières : le café broie du noir
• Le point : Café, un commerce encore moins équitable en période de crise
• Capital : Café, un commerce encore moins équitable en période de crise
• Sud Ouest : Café, un commerce encore moins équitable en période de crise
• La Voix du Nord : Café, un commerce encore moins équitable en période de crise
• Novethic : Journée internationale du café : les producteurs boivent la tasse
• LSA : Etude café : les producteurs boivent la tasse
• Consoglobe : Filière du café : la success story qui cache la crise
• RMC – Chronique Dupin Quotidien : Les Français n’ont jamais payé aussi cher leur café !
• RFI – Chronique des matières premières : Café : l’argent des dosettes ne profite pas aux producteurs
• France 24 : Café, un commerce encore moins équitable en période de crise
• Radio Classique – Trois minutes pour la planète
• Europe 1 – La France bouge : La Journée mondiale du café
• France Bleu : Les Français payent plus cher leur café à cause des dosettes
• Télématin : Revue de presse

A l’étranger :

• Colombie: https://www.elespectador.com/economia/el-cafe-un-comercio-poco-justo-en-periodo-de-crisis-articulo-815491
• Honduras: http://elpulso.hn/el-cafe-un-comercio-poco-justo-en-periodo-de-crisis/
• Mexique: https://www.lajornadamaya.mx/2018-10-01/El-cafe–un-mercado-poco-justo-en-periodo-de-crisis
• Nicaragua: https://www.elnuevodiario.com.ni/economia/475985-cafe-comercio-poco-justo-crisis-precio/
• Argentine: https://www.lacapitalmdp.com/el-cafe-un-comercio-poco-justo-en-periodo-de-crisis/

• Brésil :

–      https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/cafe/222415-produtores-de-cafe-sofrem-com-comercio-pouco-justo-em-periodo-de-crise.html#.W7N2JfZuL84

• • https://www.em.com.br/app/noticia/internacional/2018/10/01/interna_internacional,993324/cafe-sofre-com-comercio-pouco-justo-em-periodo-de-crise.shtml
  • http://jornaldesantacatarina.clicrbs.com.br/sc/mundo/noticia/2018/10/cafe-sofre-com-comercio-pouco-justo-em-periodo-de-crise-10601703.html
  • https://noticias.uol.com.br/ultimas?next=0001H120827U420N
  • https://istoe.com.br/cafe-sofre-com-comercio-pouco-justo-em-periodo-de-crise/